I bruscit, la cassoela, laBusecca ed il Foieu


I bruscit, la cassoela, la Busecca ed il Foieu sono i piatti tipici saronnesi che l’osteria del Gnetta preparava un tempo per coloro che , il mercoledì, venivano al mercato di Saronno.
Ce ne parla Enrica Borroni di Via S. Cristoforo. DA NASTRO DEL 2010

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