I bruscit, la cassoela, laBusecca ed il Foieu


I bruscit, la cassoela, la Busecca ed il Foieu sono i piatti tipici saronnesi che l’osteria del Gnetta preparava un tempo per coloro che , il mercoledì, venivano al mercato di Saronno.
Ce ne parla Enrica Borroni di Via S. Cristoforo. DA NASTRO DEL 2010

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OLTRE 100.000 visualizzazioni – I Croissants. Ecco come farli
Ricetta di Samuele Calzari di Saronno reduce dalla trasmissione pasticcere di produzione a “Bake off Italia” – dolci da forno – su RealTime. Collaborano gli allievi della IAL Lombardia di Saronno:Geviti Martina, El Frak Said, Giancarlo Faranda e Di Gregorio Selene.

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